2023年11月– date –

寿司職人は、長い期間下積みの修行期間を積んでやっと一人前になれるイメージの仕事です。 しかし、実際は昔のような早朝から深夜まで働き続けるようなことはしません。 逆に働き方によっては月収100万以上も狙える寿司ドリームといった世界も広がっていま...

飲食業界の中でも日本を代表する和食「寿司」。 そんな寿司職人の将来性や活躍できる場所に変化が出てきています。 今後の寿司の需要と、職人の活躍する方法について見ていきましょう。 この記事でわかること 寿司職人の需要と動向 寿司職人として求められ...

「板前」や「握り手」など寿司職人の現場では、人を呼ぶときにさまざまな言い方が存在するので、正しい使い方を理解している人は少ないでしょう。 寿司職人の正しい呼び方 言葉の意味の違い 正しい言葉の使い分け方 言葉それぞれの使い分けを文法的、機械...

寿司は日本を代表する伝統的な料理で、日本国内のみならず、海外の人からも愛されています。 寿司職人になれば、海外でしっかり稼ぐこともできるので、夢のある職業と言えます。 しかし、人には向き不向きがあるので、その特徴について見ていきましょう。 ...

寿司職人として弟子入りについての生活について気になる人は多いです。 また弟子入り先によって成長の幅も広がります。 この記事でわかること 寿司職人に弟子入りする際に知っておくべきこと 弟子入り生活の驚愕の実態 失敗しないための弟子入り先の選び方...

寿司職人になるには、有名店に勤めて経験を積むで出世する以外の選択肢が増えています。 さまざまな選択肢がある中で、自分にあった進路選択ができるようなポイントを見ていきましょう。 この記事でわかること 寿司職になるためのステップ 寿司職人になる...

寿司職人が資格を取得することで、出世やキャリアを大きく広げることができます。 この記事でわかること 寿司職人が取得しておくべき資格 出世に大きく影響する実績証明 早めから勉強しておくべきもの 【寿司職人は調理師免許の取得と学歴不問】 寿司職人...